jednogarnkowe ciastka owsiane

W jednym, większym (najlepiej z grubym dnem, zeby sie nie przypalilo) garnku, na małym ogniu, rozpuszczamy powoli:
-  1 masło 200 g

i mieszamy z resztą składników:
- 2 i 3/4 szklanki płatków owsianych
- 1 szkl. mąki orkiszowej
- 1/2 szkl. cukru
- 1 jajko
- kakao

W dłoniach formujemy ciasteczka.

Pieczemy 15 min. w 200 st. C.

Zonulina -wskaźnik nieszczelnego jelita

http://www.czytelniamedyczna.pl/4420,ocena-przepuszczalnosci-jelitowej-na-podstawie-stezenia-zonuliny-u-dzieci-z-nies.html

Kasza jaglana z warzywami

- kasza jaglana - gotuje osobno
- fasolka szparagowa zielona - gotuje osobno
- marchewka pokrojona w plasterki
- cebula posiekana drobno
- czosnek - zmiażdzony
- olej kokosowy
- imbir
- curry

W większym garnku podsmazam na oleju kokosowym cebule, dodaje curry, marchewkę. Pod koniec dolewam troche wody, imbir i czosnek. Podduszam, az marchewka bedzie poltwarda.
Mieszam wszystko. Doprawiam sola, pieprzem.

Kasza gryczana ze sliwkami i orzechami włoskimi - dla koneserów ;-)

- kasza gryczana niepalona
- sliwki suszone
- orzechy włoskie
- masło klarowane

Kasze gotuje, pod koniec (ok. 5 minut), dodaje orzechy i posiekane śliwki.
Przed podaniem dodaje masło klarowane.