surówka z cykorii, kapusty pekińskie, papryki i słonecznika

cykoria
kapusta pekuńska
słonecznik podprażony i niepodprażony
papryka
olej lniany

gulasz z czerwonej soczewicy, ziemniaków i marchewki

przepis na 2 osoby

- 4 małe ziemniaki
- 2 marchewka
- 1/4 szklanki czerwonej soczewicy
- 1/4 szklanki sosu pomidorowego lub sosu zrobionego z 2 pomidorow
- opcjonalnie 1 lisc laurowy i 1 ziele angielskie

Ziemniaki i marchewke kroimy w kostke ok. 1 cm. Wrzucamy do wrzątku razem z liściem laurowym i zielem angielskim.
Następnie dodajemy czerwoną soczewicę i sos pomidorowy.
Gotujemy ok. 20 minut. 
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.