Read what you eat ! Czyli jak bardzo można zepsuć prosty napój jakim jest maślanka :-(

Nadwaga i otyłość - odsłona pierwsza

kasza gryczana z marchewka i brokulami

- kasza gryczana
- marchewka
- brokul
- cebula
- czosnek
- imbir
- olej rzepakowy do smazenia
- sol, pieprz

Kasze ugotowac.
W garnku z mala iloscia wody na dnie poddusic marchewke (pokrojona w plasterki) i brokula. Na patelni podsmazyc cebule, dodac czosnek i imbir na ok. minute.
Wszystko wymieszac, doprawic.
Najlepsze jak się "przegryzie" przez jakis czas.

Bezglutenowe Brownie Agnieszki

Składniki:

2 czekolady gorzkie

3/4 szklanki cukru
4 jajka
200 g  mielonych migdałów
200 g masła masła
Szczypta soli 
płatki migdałów do posypania

Sposób przygotowania:

W kąpieli wodnej rozpuszczamy masło i czekoladę. W międzyczasie jajka, sól, cukier z dodatkiem

3-4 łyżek wody ucieramy mikserem na jednolitą, puszystą i gładką masę. Następnie łączymy masę jajeczną z migdałami i czekoladą- składniki dodajemy stopniowo do masy jajecznej, ciągle mieszając. Jednolitą masę wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy płatkami migdałów. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 170 st. przez 25minut. 

bakaliowe kulki

- suszone daktyle - ok. 300 g (jesli sa twarde, mozna namoczyc w wodzie, ale potem dokladnie odsaczyc)

- migdaly bez skórki - 1 mała paczka 

- wiórki kokosowe - ok. 3 łyżek

- kakao gorzkie - ok. 2 łyżek

- sok z 1/2 cytryny

Migdały i wiórki zmiksowac blenderem na proszek.

Potem dodać resztę i zmiksować wszystko razem.

Obtaczać kulki w kakao, wiórkach kokosowych, sezamie.

Kasza jaglana z awokado i suszonymi pomidorami !!!

na 1 os.
- 2-3 łyżki suchej kaszy jaglanej
- 1 awokado, pokrojone w kostki
- suszone pomidory, pokrojone na male kawałki
- 1/2 natki pietruszki, drobno posiekana
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz

Kasze ugotować i wymieszać z pozostałymi składnikami. Doprawić.